Pohja:
200 g margariinia
4 kananmunaa
3 dl sokeria
5 dl vehnäjauhoja
5 rkl kaakaojauhetta
3 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
2 dl maitoa
Kuorrutus:
50 g margariinia
1 pkt (500 g) tomusokeria
2 rkl kaakaojauhetta
1 tl vaniljasokeria
3 rkl kahvia
2 rkl maitoa
koristeeksi suklaarouhetta tai nonparelleja
Sulata rasva ja jätä jäähtymään. Vatkaa munat ja sokeri kovaksi vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne varovaisesti vuorotellen maidon kanssa taikinaan. Sekoita mukaan sulatettu rasva.
Vuoraa syvä uunipelti leivinpaperilla ja kaada taikina päälle. Paista 200 asteessa noin 25 minuuttia. Anna jäähtyä kypsymisen jälkeen.
Valmista kuorrute. Sulata rasva, lisää ensin kuivat aineet ja vasta sitten kahvi ja maito. Levitä kuorrutus heti pohjan päälle, lisää koristeet ja anna jähmettyä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti